Molho de Cocktail de Camarão (10min) - Noval Supermercado Online Braga

Ingredientes:

• 350 g Gamba

• 1 Gema de ovo

• 5 g Mostarda

• 5 g Vinagre branco

• 15 g Ketchup

• 1 cl Conhaque

• 25 cl Óleo neutro

• Tabasco®

• Sal

1. Adicione 25cl Óleo neutro

2. Coloque a 1 gema, 5g de mostarda e 5g de vinagre branco na taça com o acessório batedor. Tempere com sal e pimenta e Bata tudo.

3. Adicione 15g de ketchup, 1cl de conhaque e algumas gotas de Tabasco e volte a bater tudo.

4. Com o cocktail já pronto, sirva com 350g de Camarão.

5.